Le défi

Dans trois jour, notre petit Sachou soufflera sa première bougie. Et comme je le fais pour tous les anniversaire ...........je me creuse un peu la tête pour réaliser un gâteau sympa et original. Cette année, c'est un vrai défi que je me suis lancée : une pièce montée de migniardises et plus particulièrement de macarons et meringues aromatisées. Je n'avais pas vraiment réalisé la charge de travail mais quand j'ai une idée en tête.......je m'obstine!

C'est déja depuis 2 semaines que je commence la préparationn des macarons puisqu'ils peuvent être congelés jusqu'au grand jour du montage de la pièce montée. Il y a eu des ratés et des fournées entières parties à la poubelle............du découragement.........des déceptions et des réussites. Bref depuis 2 semaines, je vis macarons, je rêve macarons et je mange bien sûr!! car faut bien les goûter!!

Et là à J-3 de la petite fête, je peux dire que le défi est quasiment relevé. Les 100 macarons sont prêts et aujourd'hui j'ai pu faire environ 200 meringues de différentes couleur...............je pense qu'il y en aura assez pour garnir la pyramide en polystyrène que j'ai fabriquée. Ne croyez pas qu'on est hyper nombreux vu le nombre de migniardises........j'ai juste été un peu audacieuse quand j'ai réalisée la pyramide, et elle est un peu plus grande que prévue : il a donc fallu revoir le nombre de petits gâteau à la hausse

Reste maintenant le moment très délicat du montage..........que je me réserve pour samedi!! Et là on pourra faire des photos , vous montrez tout ça et déclarer officiellement le défi gagné!